先日、父の一周忌を無事済ませることができました。
前日から振り続いた雨でしたが、
法要が始まるころには、ピタリ雨が上がりました。
墓前には、父の大好きだった、
果物と叶匠寿庵 の水羊かんを、お供えして・・・
父が喜んで食べていた姿が懐かしく思い出されます。
「供養とは、人が共に養うことです。
故人に、ご先祖様のご冥福を祈り手を合わせる時、
同時に自分の心のありかたを見つめることで、お互いの供養になります。」
と、法要後のご住職さんのお話にありました。
思えば、この一年色々ありましたが、
母、弟家族、そして我が家の家族全員が、
健康に一周忌を迎えることが出来たことに、
感謝するのみです。
叶匠寿庵の水羊かん・・・私も大好きです
３０年来の友人から、
「来週、食事に行かない？」と突然のお誘い
なかなか、ゆっくり会って話す機会の無い３人ですが、
偶然に都合が合い、台湾海鮮東銀座店
に行って来ました
数ヶ月前に薬膳鍋 を満喫した友人は、
その後、３人で一緒に行ける日を考えてくれていたようです。
友人の話を聞いて、ＨＰを見ると、
何とも身体に良さそうで、恥ずかしながら・・・
の前でひとり、唾液腺が刺激されました
薬膳鍋 も捨てがたいけど、
今回は、ロブスターづくしコース
にしました
次から次へと出てくるお料理は、
本当にロブスターがふんだんに使われていて、
ロブスター好きの私には、たまりません
同居の友人、独身の友人、そして私。
それぞれ、おかれている状況は違うけど、
会えば気持は出合った10代の頃に戻り、
話が弾みます。
わずか3時間と言う短い時間ではありましたが、
心もお腹も大満足の、貴重な時間を過ごせたことに感謝
お店は、ADK松竹スクエアの2F
東銀座駅を出て、正面にあるので、わかりやすく便利なのが、
住まいも勤務地もバラバラの私達にとっては、嬉しいところです。
さらに、このビルの中には、他にも気になるお店を発見
近いうちの再会を約束して別れました
ガトーフェスタハラダ のラスクをご存知ですか？
こちらのラスクの事は知らなかったので、
あまり期待せず口にしたのですが・・・
そのおいしさにびっくり
心地良い食感と上質なバターの風味が、
シンプルだけどおいしいのです
一度食べたら忘れられない味です
そして、ホワイトチョコレートをコーティングしたラスクが、
また、おいしい～
※画像はお借りしました
ちなみに、
グーテ・デ・ロワとは王様のおやつと言う意味だそうです
先日、新聞で見かけた記事ですが
熱可茶とは・・・
なんとホットコーラのこと
香港の喫茶店では、定番のメニューらしい
実は風邪の特効薬だそうです
レモンの輪切りを５．６枚と生姜のしぼり汁を加えると良いそうです
なぜ風邪に効くのか？
コーラに含まれるカフェインで頭痛を抑え、
レモンでビタミンCを補給。
さらに生姜で発汗を促す。
科学的な裏付けもあるとのこと。
記事を書いた記者が試した所、
翌朝、風邪の症状は治まっていたそうです
私も、１０年程前・・・
御世話になっていた中国の整体気功の先生に、
聞いたことがあります
試したことは無かったのですが、
医食同源の中国ならではの発想ですよね
今度、試してみたくなりました
