山居 のことは、
佐伯チズさんの著書、
きれいになる「お取り寄せ」で知りました
私は、
今までに、一保堂 の「極上ほうじ茶」、
丸安田中屋 の「チーズケーキ アントルメ」を
お取り寄せしましたが、
さすが、美の巨匠のお勧めに間違いはありません
その後も、リピートしています
原宿駅からすぐの場所なのに、
郊外にいるようなゆったりとした雰囲気が味わえるお店。
新緑の季節になると、表参道に面したお部屋の窓には、
青々とした樹木が迫り、壮観です。
（きれいになる「お取り寄せ」より抜粋）
エスカレータで４階にあがると、
原宿にいるとは思えない落ち着いた和の風情。
礼儀正しい店員さんに出迎えられ、
案内されたカウンター席からは、
本に書かれたとおりの、景色を眺めて食事を楽しむことが出来ます。
お料理は、
お昼の「季寄せ会席」をお願いしました。
旬の食材で作られたお料理は、
見た目も美しく、優しい味わいで、
次に出てくるお料理が楽しみになります。
前菜
アジサイ豆腐 朝瓜昆布〆 大徳寺麩すし
母と会話を楽しみながらの食事でしたので、
デザートをいただくまで２時間かかりました。
でも、私達の食事のペースに合わせて、お料理を出して下さり、
とても、心地良くお食事が出来ました。
お店の雰囲気、店員さんの対応、お料理、
やっぱり、佐伯チズさんのお勧めに間違いはありませんでした