わっはっは。
鍋から溢れそうやーん(爆)
作る過程も撮ってみました。
お嬢お手伝いちう。
ピューラーで大根まるまる1本向いてます。
なぜなら…
ダンナもわたしも大好きだから！！
いや…むしろわたしの好物？
うん。
干しシイタケを水につけて出したお出汁と小さく切っただし昆布の入った中に大根を入れ、さっきの焼酎を入れてます。
220ccカップだけど2/3ぐらいだから100～150ccぐらい？
なぜ料理酒を使わないのか…自分でもわからない(笑)
いつの間にやら大根が半月切りに…理由は…
わたしの好ぶ…(以下略)
ドン！
ドドン！
ドドドン！！！
んで…我が家の定番。
これ！
これがないと、美味しくありません。
お玉1つ。
濃口だとなぜか美味しくない…
不思議です。