角煮

＊　豚の角煮

＊　かき菜のからしマヨネーズ和え

＊　タケノコと高菜の炒め物

＊　ご飯

＊　おみそ汁

今日の角煮は、やや固めだったかなぁ。。。

どうやったら、とろとろに柔らかくできるのかしらー。