昨日は、久々に豚ステーキを
焼きましたo(^o^)o
有り合わせの野菜を盛り付けて、
盛り付けが綺麗じゃないけど＾＾；
この豚ステーキは船乗りで食堂楽だった
亡き兄が伝授してくれたメニユーの一つです。
当時は塩麹は使っていませんでしたが、今回は…
塩麹に漬け込んでいた豚ロース肉を
オリーブオイルで焼いて香り付けにバターと醤油を少々
これ、美味しい
はい、出来上がり～(*^▽^)/★*☆♪
私はこれでお腹が満腹になったけど
三男は此方も食べていました
今日は、日曜日。
曇りでとても涼しい朝です
皆さま良い一日お過ごしくださいね～( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
