ラズベリーの花がもう少しで実になりそうです。
今朝、はなまるカフェに「工藤 夕貴」さんが出てました
夕貴さん、素敵なエコ生活してるんですよね・・・
無農薬野菜を栽培したり、広範囲な草刈が大変なので草を
食べてくれる利便性で２頭の羊を飼ってたりしています。
家もとても素敵なのですが、DIYが大好きでクローゼットも
自分で作ったということですよ。
自宅での農作業とか、する事が山ほどあって忙しいから、
週３日の仕事で調整してるんですって！
一般的にはこういったライフスタイルを「スローライフ」って
言うのですが、実際にはとても忙しいのだそうですよ。
確かに自然を相手に生活する訳ですから、暇な訳がない
んですよね
でも・・・私的には・・・・
こういうのが最高の贅沢な暮らしじゃないかと思うんです
けど・・・
今週の有機野菜にこんな赤いじゃがいもが入っていました。
きゅうりは先日ランチに行ったコットンで買ったものでグリー
ンが凄く綺麗ですね。美味しそう
この赤いジャガイモをどうやって使ってみようかな
結局、普通のポテトサラダにしてマヨネーズは無添加の
ものを使用しています。
自家製パセリを飾ってご満悦
いわしの丸干しをフライパンにクッキングシートを敷いて
焼きました。
このいわしは静岡のマルイチから贈ってもらったもので
これがまた美味し過ぎます～・・・
マルイチ
Tel （０５４）３５５－５５６６
山田社長さんの手書きのお便り付き注文書が楽しい
ですよ。
美味しい魚が食べたい方は、一度お試しあれ・・・
昨日の夕食
（玄米、そば米、大豆ご飯）
水で５分戻すだけの寒ひじきは冷蔵庫に常備菜
として保存。
きゅうりを添えてポン酢でいただきます。
おみそ汁の具はやはり農家さん直買いのニラと
ジャガイモを使ってかつおだしの素のだしといな
か味噌を加えて出来上がり。
今月は、だしの素がお買い得になってますよ
特に料理上手ではないので素材の良さで家族サービスです