レモンシロップ

5月の初め頃に、

昨年収獲したレモンで、

レモンシロップを作りました

🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀

〈材料〉

レモン1個（170g）

氷砂糖（レモンと同量

①レモンをよく洗う
②レモンに2度、熱湯をかける
③瓶と蓋を消毒する

（今回はアルコールスプレーで消毒）
④レモンをスライスする
⑤氷砂糖とレモンを交互に入れる
⑥冷蔵庫で保管し、

一日一回ひっくり返す
⑦3週間程で完成

🍀🍀🍀🍀🍀🍀

現在の様子

氷砂糖が溶けて

レモンシロップが完成

ヨーグルトにかけて、

食べてみたら、激ウマでした😊

レモンスコーンも作ってます！

ホットケーキミックスに、

レモンシロップの中のレモンを

刻んで混ぜるだけの

簡単レシピです

口の中で

レモンの風味が広がります

今年は

庭のレモンの木に、

赤ちゃんレモンが

たくさん実っているので、

自家製レモンに期待です