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今日は、月に一度の、料理教室。
メニューは、
小鯛のフィレとポテトのクルート仕立てオレンジソース。
春野菜のグラッセ添え。
忙しい、私には、唯一、リフレッシュできる場所。今日のメニューは、見栄え、美味しさ、全て良かった。
本格的なフレンチが地元で、学べて、こんなに、良い料理教室は無いと思う。
続けて、行こうと、改めて、決意を新たにしました。