JUGEMテーマ：今日のお弁当
自宅の地区のお祭りでした。
毎年公園にやぐらをたてて、盆踊り大会です。
市長も近くのに住んでいる？ので、この地区の
盆踊り大会に顔を出します。
まぁ、盆おどり大会なので、文字通り、
踊りばかりなんですが、地区の子供たちもたくさん
やってくるんですが、踊り方は知らなので
出店と、自治会で提供されるスイカやお菓子
目当てだと思いますが、子供たち夜にやってくるから
子供も楽しめる、ダンスや抽選会なんかをやっても
いいのかなと！（笑）長くなってしまった
ま、とにかくお弁当の紹介（＾＾；
豆腐は、レンジ強で２分加熱
加熱する際に、豆腐の下に十分水を吸う紙をたくさん置いて
豆腐の水を吸わせる
さらに、ふきんで、豆腐をしぼって水気をできるだけなくす
ドライ大豆缶の大豆をまぜる
卵黄と、片栗粉をまぜ、再度レンジに１分かける
これで、まとまるような硬さになるので、ハンバーグの
ようにまるくする。
１６０度の油に、片面１分、計２分揚げる。
少しカリカリになるけど、まだ柔らかいので注意する
鶏肉の照り焼き
土曜の夕食
オリジナルメニュー
フワ卵ウインナー丼カレー風味
野菜もゴーヤとキャベツ入ってます
カレールーも自作
コンソメで、ゴーヤとキャベツを軽く煮て
ウインナー沢山入れて、卵入れて固まるまで
鍋蓋して煮ました（≧∇≦）
リサイクルショップで、ＡＩＧＬＥのリュック美品ゲット！（＾＾）