JUGEMテーマ:今日のお弁当






コールラビ!



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コールラビはアブラナ科の越年草。原産地は地中海北部。球状に肥大した茎部を食用とする。



語源はドイツ語で、キャベツの意味のkohlとカブ B. rapaの意味のrabiより。



キャベツの甘い芯の味でした





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オリーブオイルで、にんにく炒め



その後、びんちょうマグロのあらを炒める。



少し炒まってきたら、塩こしょうして



スライスした、コールラビを炒めて



カレーパウダーする





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それと、めかぶの残り、めかぶの卵焼き





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コールラビとめばちマグロのあらとカレー炒め。

それと、めかぶの残り、めかぶの卵焼き

妻が夕飯に作って、美味しかったけど、

沢山作ったので、残ってしまった、鯖味噌煮(笑)















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コールラビ!作ってみようかな!(^^)





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今夜は、夜桜!