鶏シメジハンバーグ
胸肉をミンチして、生姜、ニンニクも混ぜ込んで、シメジの傘のところだけ、写真の分量、卵、片栗粉、塩、コショウ、顆粒カツオ出汁。ハンバーグ状にして、６分以上フライパンで焼いた
シメジの傘から下、石付きは使わないけど、茎のところ細かく刻んで玉子焼きに混ぜた
それと、お湯に食用重曹入て、パスタ茹でると、もちもち焼きそば麺になる
昨夜、お弁当作り途中に、腹痛(腸)で、しばらく動けず、治ったけど、お弁当途中のまま、朝になってしまいました。
とうぜん朝からバタバタ、お弁当詰めて
出勤です( ；´Д｀)
