(10月7日）本日のお弁当

今日のお弁当シリーズです

　　　　　　　　　　　　・ゴーヤの豚バラ肉巻き揚げ
　　　　　　　　　　　　・さつまいもの蜂蜜煮
　　　　　　　　　　　　・シメジの煮びたし

・ゴーヤの豚バラ肉巻き揚げ
　ゴーヤは種と綿をよく取ります。スプーンを使うとうまくいきます。
　ゴーヤは細くきり、１分、レンジをかけ、やわらかくしておきます。
$「そぉ～なのぉ？」-ゴーヤ１
$「そぉ～なのぉ？」-ゴーヤ２

　ゴーヤに、豚バラ肉を巻きます。

$「そぉ～なのぉ？」

　衣をつけ、両面２分づつ揚げます

$「そぉ～なのぉ？」-揚げる
$「そぉ～なのぉ？」-揚げ物

　どうですか？　塩味でどうぞ

・さつまいもの蜂蜜煮

　　さつまいもは５分水につけて、あくを取ります。

　　水に蜂蜜を入れて煮るだけです。

$「そぉ～なのぉ？」-さつま煮
$「そぉ～なのぉ？」-さつま煮

・シメジの煮びたし

　　耐熱容器に、シメジ１００ｇに、しょうゆ大さじ1/2 みりん大さじ1/2　ごま油小さじ１　
　　ほんだし少々をいれ、ラップをかけ、電子レンジで３分まつだけ

$「そぉ～なのぉ？」-煮びたし
$「そぉ～なのぉ？」-煮びたし

完成です。

$「そぉ～なのぉ？」-完成



　豚ばら肉巻き揚げに今回は、ゴーヤをつかいましたが、ゴーヤの苦手な人は、アスパラガスが
　いいでしょう