ポップコーンチキン✨
おはようございます☀
体調回復したら、料理する元気も出てきました💪
療養中は旦那さんが大量の豚汁を作ってくれて、かなり助かりました
その後は具合悪い中でも、カレー作ったり冷凍のギョウザ焼いたり……
なんとか凌いでいたのですが
食欲がわかない
味覚障害もなく、食べれるんですが……
なんかこう、
あれ食べたい！！
ってならない。。
それが昨日は、久しぶりにポップコーンチキン作って食べたい！っていう気持ちが出てきたんです
良かった～
私の料理のモチベーションは、
自分が食べたいもの
なんですよね、やっぱり。
ポップコーンチキンは娘も旦那さんも大好物なので丁度良い✨
久しぶりに買い物にも行き🚗³₃
揚げ物頑張りました🔥
料理研究家のリュウジさんのレシピで、YouTubeにあります🎶 簡単で、鶏むね肉を使った美味しいレシピです🎶我が家では何回も作っています。
ひと口チキンカツみたいな感じ✨
衣がサクサクで、しつこくないのでいっぱい食べられます。揚げ物あまり好きじゃない旦那さんも、これだと食べてくれる
フライドチキンみたいな下味がついてるので、そのまま食べても美味しいけど
我が家オリジナルの、
ケチャップ＋和からしのソースが
ものすごく合います
(リュウジさんは味変でケチャップかマヨネーズって言ってた！もちろんそれも美味しい
)
今日は昼間のうちに、手作りチャーシューを仕込みたいと思います
✨✨
ついでに煮卵と、庭でわさわさしてる大量の大葉も漬けるかな
体調悪いときあんなに料理めんどくさかったのに、不思議(笑)
庭に出てみると、お花がよく咲いていました
ハイビスカスも蕾がつきました！！
またあの可憐なピンクの花が見れるんですか……
嬉しい楽しみ
芝生は……
あまりの暑さと陽射しで元気ありません
うーーーん
前回の芝刈りから、あんまり伸びてないし……
枯れてきた💦！？
夕方水やりもしてるんですが、
写真は1番日当たりの良い場所なので
暑さが過酷すぎるのかも知れません💦
反対側から📸
こちらは珊瑚樹の木陰が大きく、夕方にかけて陰が移動しているエリア
芝生も青々と元気です
こんなにも違うとは
コニファーも元気✨
駐車場の芝生は、写真撮ってないけどかなり広がってきました！
今季はもうやれることはやったので、芝生の修復を見届けたいと思います
涼しくなったら雑草抜きも頑張ります