初めて甘酒を作りました
なぜ、黒いのか
それは黒麹を使ったから
わたしか学ぶ人生謳歌塾でご一緒しているタテコさんの
魔法の甘酒講座を受講しました
これまで甘酒大好き
作ってみたい
作ってみたいと、思っていただけで何もせず…
講座では、
甘酒作りに必要な米麹はもちろん、
6種類もの甘酒の試食や、
甘酒を使ったプリン、シャーベットの材料など盛りだくさん
作り方もしっかり見せて下さるのでとてもわかりやすい
座学ではなんで、甘酒はからだに良いとされるのか？
などのお話もあり、
おいしくてからだにいい
甘酒がますます大好きに
そして
自分の手でおいしいものが作れるって、日常を豊かにするなと思いました
甘酒大好きさんはもちろん、
実は苦手さんにも
ぜひ甘酒の魅力を知っていただきたいです
タテコさんの
塩、醤油麹の講座も
受けてみたいです
おいしいって
うれしい