coffee

コーヒーを上手に淹れるため、教科書がわりに手に入れました。


その名も「おいしいコーヒーをいれるために」

中川ちえサンの本です。


具体的な淹れ方から、日常に使われてる器まで、ステキな写真で紹介されています。


刺激を受けたワタシ、伊勢丹で初めて量り売りのコーヒーを豆のまま買っちゃいました。

やっぱ、豆は飲む直前に挽かないとね～。



・・・豆が劣化するのと、ワタシが飽きるのと、どっちが早いかしら。。