ふたたびパンケーキです。
今日は地元にあるＣａｆｅ＆Ｐantry松之助
京都本店へ行ってまいりました。
45才で離婚しアメリカの大学へ留学中に焼き菓子を学んだ平野顕子さんがプロデュースする
アップルパイとスイーツのお店です。
由来を聞いただけでも俄然行きたくなった次第。
パンケーキの生地がふわふわでした。口の中でとろけます。
ふわふわのお布団みたい。
こちらは、NYチーズケーキと向こう側はアップルパイ。
町家を改装した姉妹店パンケーキハウス・ＣａｆｅRhinebeckも行ってみたい。
東京代官山にもお店があるそうです。
