先日、無性にビビンパが食べたくなりまして…
こちらのお店に行ってみました。
母がすごくおすすめしていたので。
味よし
利用したのは休日の19時前。
お客さんはおらず(そんなぁ…)、退店まで貸切状態でした。
底なしに元気な印象のオモニのキャラクターがこのお店の一番の味、というところでしょうか。
とても元気で、良い方でした。
私がいただいたのは、石焼ビビンパ¥900(税込)。
料理が出て来るまでに時間がかかりそうだったので、追加でドリンクも注文しました。
ザクロジュース¥500(税込)。
壁に設置された大きなTVスクリーンに流れるバラエティ番組をBGMに料理を待ちました。
お店の装飾はチグハグで、韓国風な装飾もあれば鳥居清長の浮世絵もあります。
そんなまとまりのなさもまた一つの味、か。
ビビンパはパチパチと音の爆ぜる石鍋で提供されました。
色とりどりに盛り付けられたナムルが美しく、雰囲気あります。
[ビビンパとワカメスープ、水キムチ]
ビビンパにのっていたのは野菜と卵黄、海苔、コチュジャン。
お肉なしの野菜のみのビビンバでした。
本場はそういうものなのかな、お肉を期待していたので少し寂しく感じました。
とはいえ、ナムルがおいしく、ご飯は熱々だったのでおいしかったです。
添えられたわかめスープはダシダでしょうか、牛スープの香りがあり美味でした。
[ビビンパに近づいた図。色々入っている]
家庭料理の味と雰囲気が楽しめるお店でした。
ビビンパごちそうさまでした!
まとめ
・色とりどりの野菜ナムルが盛られた石焼ビビンパ。
・ビビンバなのか、ビビンパなのか。とりあえずビビンパとしておく。
・元気なオモニがなんかすごかった(良い意味)。
=========
味よし 食べログページ
=========
文責:雨吉