場所は再び山梨へと戻ります、雨吉です
ずっと気になっていたお店をやっと利用してきました。
以前にも利用したことのある folc の店舗を間借りして営業しているビストロです。
頻繁にInstagramの更新もあり、
ランチメニューが魅力的なので一度行ってみたいと思っていました。
↓以前に利用した folc のレポ
武田通り、folc の店舗にて営業しているこちらです。
Akiyama
営業曜日は、
日〜木 ランチ
日・月 ディナー
（10月05日 Instagram の記載情報より確認）。
今のところはランチ営業がメインのようですね。
予約奨励とのことだったので、前日に予約をして利用しました。
予約は Instagram の DM から。
イマドキなスタイルですね。
電話の方が慣れてるので、文面でのやり取りはちょっと緊張しました笑
（*シェフお一人で切り盛りしてるので電話対応は難しいみたいです）
ランチメニューは ￥1,500（税込）で、肉、パスタ、パエリアの3種類。
全てにサラダとスープが付きます。
内容は日替わりです。
その日のメニューはこまめに Instagram で更新してくれています。
私が利用した日のメニューは
鶏もも肉のロースト
キノコとベーコンのパスタ
赤海老とアサリのパエリア
でした。
私が注文したのはパエリアです。
［赤海老とアサリのパエリア］
パエリア鍋にて提供されました。
大きな赤海老が2尾、存在感を放っています。
全体に朱色で統一された色味に、枝豆の緑色が彩りを添えます。
お米が旨みを吸い、ふっくらと炊き上がっていておいしかったです。
メイン素材のエビとアサリがおいしいのは言わずもがなですが、
地味に枝豆がおいしくて印象に残りました。
ほっくりとしていて地味においしかったです。
それにしてもパエリアのお米の量です！
パエリア鍋が浅いのでそんなに量は多く見えなかったのですが、
一合超えてるかも…という大盛りでした。
独り占めも楽しいですが、かなりのボリュームだったので
2人で利用して肉やパスタとシェアするのが良いかもしれません。
ちなみに、前菜のサラダにはマカロニサラダが添えられていて、ほっこりしました。
こういうちょっとしたもの、いいですよね。
［サラダ。ランチメニューに含まれる］
また、スープの器が素敵で好みでした。
［スープ。ランチメニューに含まれる］
素敵な料理で、見た目・味・量の全てに満足感がありました。
ごちそうさまでした！
予約の手間はありますが、シェフの印象も良かったのでまた利用したいです。
まとめ
・folc の店舗を間借りして、ランチメインに営業している。
・ランチメニューは日替わりで肉、パスタ、パエリアの3種類。
・パエリアのお米の量が多かった。
駐車場🚗 店前に5台ほどありますが、利用時は全て埋まっていました。
近隣にはコインパークが多数あるので便利です。
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Akiyama 食べログ公式ページ
https://www.instagram.com/bistro_akiyama_kofu/
ストーリーズでその日のランチメニューを更新されています。
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文責：雨吉