最近ハマっているドレッシングがある。
スーパーに並ぶ系統のものではなく、百貨店に並ぶ系統のものだ。
オンラインストアから「お取り寄せ」もできる。
SAISON FACTORY
セゾンファクトリー
のドレッシングだ。
「飲む酢」などが人気らしいが、個人的にはここのドレッシングをおすすめしたい。
初めはいただきものだった。
だが、これがうまいじゃないか。
百貨店に店があるじゃないか。
おっとろしいほどのお値段ってわけでもないじゃないか。
（240mL 1本 ¥810税込）
買お。
物事はかくも単純なのだよ、諸君。
ギフト用に何種類か箱入りになった商品もある。
好みのドレッシングを探すために、まずはそれから入手するのもいいだろう。
このドレッシングのおいしさをどう形容したらいいか。
そうだな、ドレッシングを食べたいがためにサラダを食べたくなる。
そんな感じだ。
ドレッシングに使用された素材を味わう。それがサラダを食べる目的となる。
本末転倒？
知らんね、そんな言葉は。
どのドレッシングもおいしいのだが、一番のおすすめは「柚子フレンチ」だ。
クリーミーなテクスチャに、ほのかに香る柚子の香り。
ラベルに記載されているように、魚のフライなどにかけてもおいしい。
ローストビーフサラダにかけてもおいしかった。
サラダはドレッシングにかけるもの、
という固定概念を覆す、素晴らしくおいしい一品なのだ。
爽・レモンは、しゃぶしゃぶのつけダレにアレンジしてもおいしい。
可能性が無限に広がるドレッシングだ。
各商品にはカロリー等栄養成分が表示されているから、そこんとこが気になる人も調整しやすいだろう。
生野菜がおいしいこれからの季節だ。
せっかくならドレッシングもおいしいものにしてみてはどうだろうか。
追伸：セゾンファクトリーのブルーベリージャムもいただいてみた。
果実の形が残るシロップタイプのジャムだ。甘さは控えめで、ブルーベリーの甘さと酸味が感じられる一品だった。
ぐっちょぐっちょの甘いジャムよりも個人的にはこちらの方が好み。
素材へのリスペクトが感じられて好印象。いいね、セゾンファクトリー。
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セゾンファクトリー 公式ページ
https://www.saisonfactory.co.jp
素材へこだわってるようですな。
福島の桃ジャムとか…ゴクリ。なんかおいしそうなんですけど。
WEBショップへのリンクあり。
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文責：雨吉