入店したが最後、手ぶらで出ることができない。
そんな魅惑に満ちたお店
KALDI
カルディ
毎度お世話になっております、雨吉です、ドウモ。
私事ですが、先日は誕生日でして、へへ。
このブログの共筆者である紫吹から、こんなものをいただきました。
ハリッサ風鍋の素
KALDIオリジナル商品です。
1人前x2袋 の1人鍋向け商品。
寒さ感じるとある日に、お鍋にして食べてみました。
調理法は、裏面の記載通り 200mLのお湯で先に具材を煮込んで、火が通ったところに鍋の素を投入。
ついでに、1人前の栄養成分表示を引用しておきますね。
83 kcal/ たんぱく質 2.7g/脂質 5.8g/炭水化物 5.0g
しかしグツグツになったところにペースト状の物を溶かし入れるってなかなか至難の業。
お湯で別に溶いておいてから足すといいかもしれません。
入れた具材は、
キャベツ、ヒラタケ、餅餃子、豆腐、卵。
そして、ハリッサ鍋のスープですが…
うんまーーーーー！
と目を見張るおいしさでした。
エスニックの香味がとにかく強烈。
見た目ほどの辛さはなく、ちょっと鼻が通る程度の刺激感。
ぎゅっと凝縮されたエスニック的香味成分が
口内で暴れる暴れる、すごい勢い！
これ、すんごくおいしい！
と夢中で食べました次第。
鍋にせず、フォーやラーメンにしてもおいしそうです。
（今度やってみよう…）
袋に記載の水200mLだとやや味が濃く感じたので、
もう少し水分は多く入れても良いかと思います。
いやホントこれおいしかった。
エスニック系の食事が好きなら絶対にハマる。
おすすめいたします。
ワタクシ雨吉は既にリピートを心に決めました。
1人前で袋が別れているのも嬉しい。
この冬はハリッサ風鍋のバリエーションを楽しむことになりそうです。
1人鍋ラバーの皆さま、是非カルディへお越し下さいませ。
さいごに、霜降りヒラタケさんのお写真をば。
かわいいでしょう？
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
KALDI 公式ページ
オンラインショップ価格 ¥213 (税込)でした。
パスタソースにアレンジしたとの口コミあり。
（その手があったか！！！）
新商品の"ボルチーニ鍋の素"も気になります…。（買おう）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
文責：雨吉