先日、テレビで「バスクチーズケーキ」なるものの存在を知りました。
何でもスペイン・バスク地方発祥のチーズケーキで、表面が真っ黒。
しっとり濃厚、レアチーズとスフレのイイとこ取り。
レシピは長らく門外不出だったそうですが、
公式にレシピを受け継いだ（←ここ大事）日本人がお店をオープン。
わぁ 食べたい！
お店の場所・・・東京の、えーと広尾？白金？
どっちにしろ遠すぎるって(>_<)
そこで、ションボリしちゃう地方民に朗報
ローソンが「バスク風チーズケーキ」として、類似品？を販売
売り切れ続出のなか、最後の一個を手に入れました。
表面の焦げ目は、カラメルソースで再現したみたい。
ほろ甘苦くて、濃厚で美味しいです
でも、この大きさで一個２００円か～
いつかBELTZのバスクチーズケーキを食べてみたいな
え？オンラインショップがあるの？
じゃあ、お友達と一緒に食べたいな（^^*）
あと最近の頂き物。
ケーキ屋さんに売ってる焼き菓子とかも好き