朝から格闘

さてさて今日はなんとな～くココロ浮かれるクリスマス・イブ

普段死ぬほど寒いのになぜか今日は

今晩は旦那ちゃんの会社の日本人男性2人が来て、クリスマスパーティと称した

飲み会

です。。。

ちくそう。飲めん。。。

悔しいので、おつまみなんか作ってやらない。

ケーキ2種類焼いてやる

・・・と息巻いていたら・・・

昨日、英語の先生からドデカイアップルピーカンケーキ貰ってしまった。。。

最後の旦那ちゃんと2人のクリスマス、どこも行かない代わりに

旦那ちゃんの好きなチーズケーキ焼いてささやかにお祝いしようと思ってたのに。

結局毎日ケーキ処理に追われそうです

もう、この際体重のことは忘れました

以前の日記にも書きましたが、先日旦那ちゃんが会社で七面鳥を支給されました。

今晩のメインディッシュはもちろんターキー。

現在オーブンの中で丸焼きになってます

このタ―キーがまたデカイ

７～８ｋｇはあると思われる

昨晩から塩水につけて血抜きしていました。

それを先ほど引き上げて、バターを揉み込み、シーズニングを振ってオーブンへIN

今から4時間ほど時～っくり焼きます。

そして午後からはケーキ作り

その合間をぬって掃除

最近まともに掃除してなかったツケが一気に廻ってきました。。。

でも準備は楽しい

片づけは旦那ちゃんの仕事

明日から4連休なので、今回はどこへも出向かず、家でのんびり、

毎日タ―キーとケーキの生活です。。。