地元産の葉付き大根が、
激安だったので、
🛒お買い上げしました🛒。
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大根葉は、
大阪湾産のシラスと
胡麻和えにしました。
牛すじと大根の塩煮を
作りました
。
牛すじの下処理は、
手間がかかるけど、
このMENUを作ると、
手間を忘れる程、美味しいです。
暑かろうが、
❄️寒かろうが❄️、
料理にかかる時間は関係なく、
身体の底から求めているものを、
堪能する事が吸収されていく。
6月になりましたね。
天候不順なので、
HAPPYになれる、
あらゆる物で、
乗り切りましょう。
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