エンドウ豆

畑を持ってる、知り合いから、

採れたてのエンドウ豆を、

いっぱい頂きました。

なので、今日の晩ゴハンは、

エンドウ豆のフルコースでした。

エンドウ豆とエビの卵とじ（右下）

豆ごはん（左下）

タコとお豆の辛子酢味噌（左上）

豆ごはんを、今日は、

初めてのやり方で作りました。

エンドウ豆を皮ごと、水から、

塩茹でします。

エンドウ豆を、茹で汁ごと、

あら熱を取る間に、

お米を洗って、ザル上げします。

あら熱が取れたら、

エンドウ豆の身をほぐして、

茹で汁を、一度、こして、

洗ったお米と一緒に、

炊飯器に入れて、30分浸水。

だし昆布を入れて、

炊飯器のスイッチを押します。

ごはんが炊き上がれば、

エンドウ豆の身を入れて、

混ぜ込みます。

すごく美味しかったので、

おかわりしちゃいました。