チョップド・ビーフサンドイッチ

今日の夕食は、ステーキ用のお肉を切って

トマトの水煮缶を入れて

クロックポット様にコトコト煮込んで頂きます

煮込んでほろっと崩れる柔らかさになったら

バーベキュー・ソースで味付け

うちはどっちゃり入れます

そして更にバンズに乗せた後も

つゆだくならぬ、ソースだく

今日は何と霰（あられ）が’降りましたよ！

もしかしてテキサスに来てからは初めてかも！