おには〜そと！ふくは〜うち！恵方巻き

今日は節分。
子供の頃から節分には恵方巻きの丸かぶりをして育ちました。

今日のスーパーのお惣菜売り場は恵方巻きだらけでした。
昨夜0時前に、近くのお寿司屋さんの前を通ると明かりがついてました。オールナイトで作ってたんでしょうね。

さてさて、私は恵方巻きは毎年作ります。
というても、今日は小学校の時からのお友達3人でおしゃべり大会をしていたので、作り始めたのが夜の8時から。
なので手抜き巻き寿司2種類のみ。
エビフライ巻きと、唐揚げ巻き。

せっかく100均で簡単に巻ける道具を買ったけど、結局巻き簾で〜〜。