安平町☆そば哲

苫小牧の近く安平町の手打ちそばの『そば哲』さん。

2日前に 情報番組の蕎麦特集で見たお店

そばを自家栽培・自家製粉までするこだわりのお蕎麦屋さん。

 

16時という中途半端な時間でも満席。天井が高くて広々としたキレイな店内。
待ってる間そば打ちが見れます 
 
 
  
食べてみたかった田舎蕎麦は品切れ。
ざる蕎麦で、今の時期は新そば。
ちょっと太目で、歯ごたえしっかりのお蕎麦でした


 

TVで美味しそうだった、地場野菜の天ぷら盛り合わせも。
この日は、ジャガイモが数種類、カボチャ、サツマイモ、ブロッコリー、シソ、ミニトマト。
ちょっと珍しいトマトの天ぷら美味しかった