ペスカデリア
というオイスターバーでランチしてきました
注文したのは、牡蠣の入ってるカルボナーラ。
小さいサラダとドリンク（tea系）と、パスタがセットになってます。
パスタはこんな感じ
やや小さめの牡蠣が５つ乗っていました。
さて、お味はと言うと。
第一印象は、ぬるい（なぜか冷めてる）。
麺のアルデンテ加減は悪くなく、味も結構オイシイので、冷めていたのが残念。
牡蠣は、ランチで加熱用に出す種類だからなのか、黒い内臓の比率が高かったです。
生牡蠣好きの私が好きな味ではなかったかも。
全体的なバランスが良かったので、次回は別のメニューを食べてみたいです
イカスミを使ったパエリアとかもあるらしいので。
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最近、週に一度は枝豆を食べている私。
別に、ビールに合わせているわけじゃないんです。
準備が楽なだけです。
昨晩、冷蔵庫の枝豆を見たからか、旦那さんが一言。
『枝豆って、大豆の子供なの知ってる？？』
そんなバカな。
で。
『えー
そんなこと、マクロビオティック教室で聞いた記憶ないし、あり得ない
豆の形だって違うし、第一、大豆って鞘に入ってないじゃん。』
と言い返した訳です。
でも。
あれ？
じゃあ大豆って、つぶつぶのまま、畑から採れるのかな。そんなこと、豆として有りえんのかな。
なーんて思ってたら、自信ないのがバレてしまったので、ネットで調べることにしました
結果、なんと。
らしいです。最近は、枝豆の品種と大豆として食べる品種は分けているようですが。
それにしても、超ビックリ
鮭が、実は白身魚だって知ったとき以上にビックリ
最近、どうも味噌汁を飲む気がしなかったのはそのせいかな。
ちなみに。
鮭の身が赤いのは、アスタキサンチンという脂溶性カロチノイドの色素が蓄積されている為で
海にいるときに鮭が食べている動物性プランクトン（オキアミなど）が、赤い藻を食べていることに
よるらしいです。
皆さん、ご存じでしたか
？
今度飲み会で、みんなにも聞いてみます
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小島 寛之 (著)
勝間さんオススメだったのと、Amazonの点数が高かったので読んでみました。
読んでいて一番感じたのは、なかなか取っつきにくい確率の話を
・素人も、読めば分かるレベルにまで
・文章&図だけで（＝口頭で説明することなく）
伝えていてスゴイな～。ってことです。
私は今、自業務の手順書（引継書）を作り始めたところなのですが
(私が異動しても、次の人が最低限、私と同じレベルの業務ができるように。)
設計書や仕様書と同様、自分とは前提条件が違う人・その分野の知識のない人も
理解できて、認識のすれ違いが起こらない文書を作るって難しいですよね。
そこがやりがいでもあるわけですが。
そういう意味で、この本は刺激になりました。
そして、もう一つの感想。
確率の説明をしている部分は、ササーっと読んだだけだと理解できないような内容なんです。
(速読を身に付けていると、こういうのもさっと理解できるようになるんだろうか！？）
でも、「続き読むのが面倒になっちゃったから、余計確率が嫌いになっちゃいそう」
ていう感じじゃなくて、どちらかというと
「確率の世界って、奥が深いんだなぁ～。確率論考えてる人って、
数学者だけじゃないんだなぁ～」って、興味を持つきっかけになるような感じなんです。
先日行ったワイヤレスジャパン(in 国際展示場)で、数社のマーケティングセミナーを
聞いたのですが、コカ・コーラ社は、「そのブランドを好きになってもらう」っていうのを
大切にしているそうです。そういうコンセプトが消費者に伝わっているからこそ、
何年も世界で認められているんですね。
文章でも何でも、受け手に興味を持ってもらうような要素を盛り込む。
当たり前のことですが、私は意識していないと自分目線まっしぐらになってしまいそうなので(笑)、
勉強になります。
ちなみに、この本の冒頭で、天気予報の降水確率とは、一体何を意味する数字なのか？
という話が出てきます。
私はちゃんと理解していなかったことが分かりました
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