貴方の収入をアップさせる
才能を発掘する
霊視カウンセラーAmeriです✨✨
今日は冷凍庫
食べ物トークですよ🎶
わたしの両親の里は
神郷とゆう土地
田舎と言われる場所から
まだ山奥に入り込み
標高も500メートル
トトロとゆうより
もののけ姫
大自然と神々仏様
動物達
その土地のお米とお野菜を
いただき続けて
今のわたしがここにあります✨✨
お水も汲んでいただいています🎶
さて
写真の説明です。
こちら
両親の育てたお豆🫘
名前はなんだったかな、、
冷凍庫に何やら豆だらけだったので
もらってまいりました🎶
鍋で
沸騰させ、少ししたら止めて、、
冷めた頃
また同じことをして、、
だんだんと柔らかくなった頃
くらくらっと優しく煮て
また火を止めて冷まし（余熱調理）
繰り返して煮るのが私のやり方です
少しのお塩で
こうして冷蔵保存と冷凍保存に分けます
豆だけパリパリ食べるのは家族でわたしだけなので
こうして他の料理に混ぜて使います💖
冷凍庫はこんな感じ💞
鶏ミンチは飼い犬トイプードルの
クララちゃんのために。毎日手作りご飯なのです
両親はトマト農家（仕事もバリバリしてる
ただただクレイジー）
外品もまとめて安く出しますが
それでも出さないものは
カットして
ぷちは割れると即その場で
どちらもジップロックへ
一年トマトがあるほど
冷凍庫がトマトだらけになる🍅
ぷちはパラパラ使えて
最高よぉ〜✨✨
栗もいただいたら🌰
すぐに皮を剥きます。
茹でるなどして食べないといけないのですが
そのまま冷凍すると
面倒になってしまい
何もしないでおいておくと
中で虫が育つので
剥くときに
殻が小さくなるだけでなく
ぎゃーー！って気持ちを抑えながらの
作業になってしまうので
動画を見たり
友の配信に遊びに行ったり
工夫しながら
何時間も を何日か
繰り返しながら剥いていきます
栗の活用法 普段のご飯は栗ご飯ではなく
こうして
普段のご飯を炊くときに
すこーし入れるがおきにいり。
こちらは定番のカボチャのケーキ✨✨🎃
硬めではなく
プリンのようでもあり
我が家のお気に入りです♫
お豆色々
一つはおからさん🎶
全てが神郷産🎶
大根の葉も黄色くなる前に
洗って全てを細かくカットして
パラパラと汁物や炒め物に使っています🎶（左上）
アップルミントは煮出していただくと
身体がすーーーっと浄化されてゆくようで
気に入っています🎶
いつも常備のしめじさん♪
フサごとの枝豆も
ゆがいてこうしておくと
サラダなどにカンタン♡
全部冷凍せず冷蔵も、
こうしておく 一手間が
使いやすくおすすめです。
本当にちょっとしたことなのですが
保冷剤、小さなものはパックにまとめ
大きなものは平らにして冷凍をして
エビは少し残したものは
夕食が少し寂しいかなってゆうときに
スープに入れたいなと思って
とっておきました。
いちご🍓は悪くなりそうだったときに
すかさず冷凍に。
こちらは解凍してみじん切りにし
スコーンにしましたよ💖
ひょいひょいひょい
サクサク
歯ごたえと
腹持ちのよさから
我が家では毎日
時に一日に何度でも焼きます♪
大きいものと小ぶりなものと
気分で食べられるように
大きさを変えて。
このお気に入りの
入れ物に💞
息子たちはいつもここを開けては
スコーンを見つけて食べてくれます♪
ココナッツ缶が
開いていました
末っ子が発見して
『パンにつけて食べたら
とってもおいしかった💕💕』
って
かわいいなぁぁ
さて私は
ココナッツアイスクリームにしたり
チーズケーキ
グリーンカレー
などに使うココナッツミルク
さー。またまた
スコーンにしましょう🎶
いつもはきび糖やテンサイ糖ですが
あえての上白糖で
白くしたい
ココナッツの風味を大切にしたい
また甘味が違うので
尖った甘さがココナッツと合う！！
できた瞬間から（オーブンの上の熱々を）
ポンポン売れてゆき
数分以内に
写真に取るときにはもうこれだけ
このあと
息子の友達がきてすぐ無くなり🎶
ラーメンを息子が振る舞う横で
母もスコーンをまた作り直し
そして昨日のうちになくなりました♫
大人気で嬉しいな♡
土曜に届いたお菓子と高級なし💕
家の男子達が
秋だからより食べ盛り？
ほぼ土日で食べちゃった♡
モーニング珈琲のもーおよー♪
ふたーりでー♫
ってモーニング娘さんの歌にドキドキしていたのは
いつのことだか、、
その先の先をいっていまして
いまや反抗期も超えて
ただ優しい働いている息子の休日に
声かけして
一緒にいただく珈琲の幸せでした☕️✨✨
ではでは
お付き合いくださり
ありがとうございました♪
今日も貴方の大切な一日
貴方らしく
貴方のペースで心地よくお過ごしくださいね。
何かあれば
その時はセッションにいらっしゃいませ
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貴方を全力で受け止める準備できていますよ♫
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おまけ
箏の演奏は勝手できない代わりに
ピアノや詩、ウクレレ、三線で遊ぶ私はこちらです
至って気楽なものですが
私らしさを感じていただけるかもしれません
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世界一自由枠
ごく稀に現れます