手作り味噌

先週末に娘だんなさんのＴちゃんからもらった手作りの　味噌
数年前からＴちゃんは週末ごとに野菜をつくりに通っています
そこで作った大豆からできた　味噌
もちろん無添加
なによりその努力がおいしいさにでている
見た目は信州みそに似ていて濃い色だけど、甘い
だしもいらないほどの美味！
そのまま御飯に乗せて食べでも体にしみ込む感じ

子供の頃、母の実家に行くと
味噌玉がたくさん庭先に並んでいました
周りはカビて白くなっていたけど
その親戚の朝ごはんの味噌汁が大好きでした
それと同じなのね、きっと
Ｔちゃん、ありがとう
また頂戴ね

ちゃっかりゆみかｎ