トマトそうめん

トマトを冷凍しておきます
そうめんを茹でながら
凍ったトマトを水洗いすると
薄い皮がつるりとむけます
そしたら、好みの大きさにカット！

ミョウガとかシソ、塩昆布をトッピングして
麺つゆOK
さっとオリーブオイルで仕上げます
ゆみかんは プラス酢（＾∇＾）
あればワインビネガー

アルカに作ってもらいました～
美味♫




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