サントリー山崎蒸溜所工場見学

今日の朝食はめずらしく和！
暑い時に温かい味噌汁もおいしいし
久しぶりのだし巻きたまごもまたおいしかった

そんな食事中に
今日は三人で出かけよう！と言うことになり
サントリー山崎蒸溜所に行って来ました
サントリーって言うと、父を思い出します
トリスとか角瓶が大好きだった父
美味しそうに、大切に飲んでいたっけ‥


さて、JR京都線、「山崎」で下車

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　緑が多く気持ちのいい環境
　　　　　　　　　　いよいよ中に入ります

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　ロボットのような(@_@)‥

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　ウイスキー館
　　　　　　　　　　ホースから霧のように水が出ていて、とても涼しげ♥

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　お花のアーチが素敵

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　ウイスキー7000本が並んでいるそうです

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　世界五大ウイスキーが並んでいます
　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　ポットスチルオブジェ

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　麦芽と温水で仕込み木桶発酵槽で豊かな味わいに

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　足元をみると‥

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　色々なタイプの貯蔵樽
　　　　　　　　　この中で琥珀色の豊潤なモルト原酒に‥
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　千利休もここの水でお茶をたてたと言われているそうです(￣□￣；)

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　いよいよ試飲
　　　　　　　　　　山崎10年のハイボール、風味があって美味しい～♪
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　山崎12年の水割りと白洲
　　　　　　　　　　私のお気に入りは、この山崎12年

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　これは有料のテイスティングです
　　　　　　　　58度のニューポット（蒸溜されたばかりの若いモルトウイスキー）は
　　　　　　　　　　甘みがあって独特の風味がありました（左）
　　　　　　　　　　右側のはマッカランの10年もの
　　　　　　　　　　山崎に似たお味

夏、ビールもいいけど
たまにはウイスキーもね
ウイスキーはポリフェノールたっぷりって今回知りました

帰りも電車
アルカは足元ふらふら～になりましたが
家族三人、楽しい工場見学でした