ぶどうパンマン

干しぶどうが好き
ラム酒に漬けたレーズンって素晴らしいと思う

そのラムレーズンを使って
ぶどうパンを作りました
ふかふか、やわらか、しっとり



強力粉300g 　　12個分

ず～っと昔の若かりし頃、東京に数年いました
その時、パンやさんでアルバイトを…

焼きたてパンの匂いが大好きだった
いろんなパンが並ぶ中で
カスタードクリームとダークチェリーがのったパンと
70％ぶどうパンというのが
大好きでした

その時の味が
このラムレーズンのパンにそっくり

明日の朝食にします
珈琲といっしょにね