"今年は、お母さんの手作りクリスマスケーキがいい"
と愛娘nが言ったひとことで、作ることにしました。

ここ数年は、大阪のデパ地下で買ったり‥あら?どうしていたか思い出せない(TωT)
残業していたし、子どもたちもそれぞれに出かけていたりしたからかしら。

仕事から帰ってひとりのクリスマスもあったような…




明日は愛娘nの彼氏がKFCのチキン担当。
愛息くんの彼女は予定未定とか。


何作ろうかな。
ニョッキ入りシチューとフォカッチャ
カラフル野菜たっぷりのサラダ
いちごのクリスマスケーキ
焼きリンゴのキャラメルアイスのせ
・・・
魚料理がほしいな


愛娘nはベジ娘なので、どうしても野菜中心になるのです。
愛息くんはチキンにかぶりついてもらおう、うん。

私は‥ほほ
南アフリカ産のワインを本日求めてまいりましたキャハハ
スパークリングワインにしようか迷いましたが、いつものカベルネ・ソーヴィニヨンです。
好きです。重めの赤。

そして、キッチンドリンカーです。
夕食の"茄子ととまとのペペロンチーノ"を作りながらワインもすすみましたよニコニコ
キッチンで料理しながら、テーブルにノーパソを置いて、火を使っている間すきまにワインをいただく。
私の癒しの時間。


        ケーキ          

夕方、ケーキのスポンジを焼きました。

  $幸せは足もとに♪-スポンジ

  飾り付けは明日、愛娘nがします