叔母が畑で育ている
玉ねぎを貰ったので
我が家の常備菜
酢タマネギを～
母が免疫力が上がると信じている
酢タマネギ
実家に行くと毎回食べているうちに
嵌ってしまい
今では私も作っています
友にレシピを教えてと言われてたんで。。。
遅くなってごめんね～
玉ねぎはスライスして
１時間程室温で放置
時間がなければ電子レンジで１５秒チン
玉ねぎ中１個（２００ｇ）
お鍋にお酢大さじ５
自然塩少々
を火にかけ人肌に温める
温まったら火を止めて
ハチミツ大さじ１.５を入れて
スライスした玉ねぎを入れる
保存容器に入れて冷蔵庫で保管
（冷蔵庫で１０日ぐらいは持つそうです）
玉ねぎ大好きなんで
あっと言うまになくなります
サラダに入れたりすると美味しいですよ
私はいつも倍の量で作ってます( ´艸｀)
血管年齢も若返り
免疫力アップし良いこと尽くめ(*￣Oﾉ￣*)
ほんまかいな～と思いながらも
何年も続けている酢タマネギです
