ふふふ(^~^)
自家製納豆作ってみました
近所のコープで黒大豆を調達
お豆をお水に浸ける事12時間
それから圧力鍋に入れて煮る事30分
後はヨーグルティアに45℃でセットして
35時間程放置
納豆300g(笑)
出来上がり( ̄▽+ ̄*)
時間は少しかかるけど。。。
工程は至って簡単
一口味見してみたら
大豆の味がちゃんとして
とっても美味しい
こんな簡単に美味しい納豆が出来るなんて
ちょっと感動
もうcostcoに納豆買いに走らんでもいいかも(笑)
今度は有機大豆で作ってみよう
さぁ今日から納豆三昧