大阪梅田ルクアの地下にあるパン屋さん
ドミニクサブロンにパリで食べた
懐かしのエスカルゴ・ピスターシュを見つけました
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パリ５区にある地元の人に人気の
ブーランジェリーモンジュ
パリ通の友達にエスカルゴ・ピスターシュが
特に美味しいから食べておいで～
って言われていたので、行ってきました
ピスタチオの他にもシナモンやレーズン数種類ありました
１個が1.4€
やはりフランスはパンが安いですよね～
ピスタチオ好きなので迷わずピスターシュをGeｔ
サクッとした生地で思った程甘くなく
上にかかったピスタチオが良い感じで
と～っても美味しかったんです
これが日本で食べれたらなぁ
って思っていたら
ドミニクサブロンに売ってました
レーズンはよく売ってるのを見るけど
ピスタチオってなかなかないですよね～
特に関西では。。。
くるくる渦巻き
この渦巻きがエスカルゴ＝かたつむりみたいだから
この名前なんですよね
ドミニクサブロンの方が
たっぷりのナパージュでコーディングしていて
見た目が綺麗
お味は少し甘く感じましたが
サックサクで
カロリーかなり高めの美味しい甘パンです（笑）
今度はここのバケットを買ってみよう