ロコモコはハワイ料理のひとつ
昨日のお家ランチは
冷凍していたハンバーグを使って
ロコモコ風～
マッシュポテトとグレービーソースなら
ハワイで食べるロコモコですが。。。
昨日は煮込みハンバーグに
キャベツの千切り＆目玉焼きでなんちゃってロコモコ
千切り専用のピーラーを購入してから千切りが楽しくって仕方ない
この日もキャベツ１個分千切りに←ちょっとやり過ぎ（笑）
そしてスープは
サーモンチャウダー
牛乳ではなく豆乳で
豆乳大好き
冷凍のベジタブルミックスに
玉ねぎとエリンギをプラスして簡単スープの出来あがり