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愛媛県松山市パステルアートアトリエ「ameri（アメリ）」のmegです☆
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先日、お義父さんから家庭菜園で作っている新鮮なお野菜をたくさんいただきました
採れたてをもってきていただいたので、緑が鮮やかでとてもみずみずしいです
冬野菜には、免疫力向上や身体を温めたり、美肌効果などが期待できる栄養素が豊富に含まれています。
今日早速、大根サラダとほうれん草のおひたしをいただきました。新鮮なので一番シンプルな食べ方にしてみました
大根にはビタミンCと食物繊維、ほうれん草には鉄分が豊富に含まれていて特に女性には嬉しいお野菜ですね♪
旬のお野菜を新鮮な状態でいただけて、体も心も満たされました