ときどきのご飯の話 6

良い野菜　綺麗で艶があって瑞々しい

良いいんげん豆が売っていました

胡麻を切らしてしまっていたので、茹でた後

煮きり味醂、醤油、だし、叩き梅で和えて一品に

野菜そのものが持つ力を最大に引き出すことが出来た時がとても嬉しい

自然と一つになれたような、地球に上手く感謝を伝えられたようなそんな感じ

今週のお弁当メニューです

チキンソテーのクリーム仕立て(マッシュルームソース)

焼き野菜の檸檬マリネ

いんげん豆の梅和え

いい野菜はオーブンで低温で焼くに限ります