雨が少なく水やりもあまりできてなかったけど、
今年もサラダビーツが成長してきました
現物を撮影する前に調理してしまったので
後日追加で写真載せますね
今回は疲れすぎたのでスライサーで酢漬けです。
もっとおしゃれにピクルスです！とか言ってみたい
あざやかなきれいな色ですね。
栄養価満点でスーパーフードと言われてるらしいですね。
栄養素
カリウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、銅、ビタミンB1、
ビタミンB2、ナイアシン、ビタミンB6、葉酸、
パントテン酸、ビタミンC食物繊維 など
ネット情報では、良いことしか書いていません
というくらい、体に良さそうです。
気になる方は、調べてみてくださいね！
疲れて詳しく書けずにゴメンナサイ
おやすみなさい
