大人の遠足シリーズ
2024 初秋
２度目のシン仙人小屋
ウェルカムきのこ!
タマゴタケ
シイタカタケ
モリノフジイロタケ
ショウゲンジ
サンマモルワイナリー
Kanon 2022 ライヒュンシュタイナー
鹿刺し 網茸おろし
きのこ鍋
〆の雑炊まで全て美味しくいただきました!!
ツキノワグマのタン焼き
キョンソーセージ焼き
鮎の塩焼き
グレースワイン
蔵出しキュヴェ三澤甲州 2021
天然鰻の白焼き
地松茸と地鰻の土瓶蒸し
キャメルファーム
ウニタ ロゼ 2020
ツヴァイゲルト バッカス
アカヤマドリとポルチーニ焼き
旭洋酒
それいゆ ピノ・ノワール 2021年のきろく
鹿スペアリブ
3歳雄鹿ステーキ
高畠ワイナリー
高畠ル・トロア・ジゾー・ド・オオウラ・エン・カミワダ シャルドネ2019
蔵王ウッディーファーム
かるてっとクレマン ロゼ
シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、ピノ・グリ
たくさんのキノコと鮎 鰻
キョン鹿ツキノワグマなどジビエ料理
丁寧に調理された
高橋さんの手による山の御馳走
いつもながら本当に美しく美味しいです！
Ｆ氏セレクトのワインと合わせて
素敵な時間を楽しみました。
山の恵と命に感謝して
ご馳走さまでした!
今回もおまかせコース料理を予約しました。
手間ひまかけて準備をして一番良い状態で
出してくださいます。
行きたい!と思ったら、なるべく早く
必ず事前に予約してから行ってくださいね。