交代式
雨ねこ。の定番白ワイン
朝日町ワインのシュール・リー・セイベル
長いことお飲みいただいてきましたが
とうとう終了です。
マイスターセレクション限定醸造で
本数が少ない為に
注文しても買えない事が続き
酒屋さんにお願いして欠品しない様に
雨ねこ。専用にストックしてもらい
いつでも飲める定番メニューでした。
もともとはオープン当時
月山ワインやまぶどう研究所さんから
一升瓶のセイベルワインを購入し
ハウスワインとしていました
こちらも製造終了となり
現在のハウスワイン大浦葡萄酒さんの
デラウェアに変更
探して探して朝日町ワインのセイベル
にたどり着きました。
昨年、製造終了と聞き
残念でなりませんでしたが
次の白ワインを検討して
同じ朝日町ワインさんの
リースリングフォルテ＆リオン
こちらになります。
シュール・リー・セイベル9110
長いこと飲み続けてきました。
残り数本となってからは
「最後になります」と言って
お客様に出してきましたが
昨夜ご来店の方に最後の１本を抜栓
最初のリースリングフォルテ＆リオンも
お飲みいただきました。
ボトルワインとして２本残し
グラスワインは今のセイベルが最後です。
名残惜しいですが
さようならセイベルちゃん
ありがとうセイベルちゃん
大好きでした!
そして
こんにちはリースリングさん
これからよろしくね～