⺮たけかんむりに旬
de
筍
春の終わりの季節は
筍しごと
今年は少し遅めのスタート
土筆が採れなかったから
せめて筍
de
最初の筍
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240428/11/amenekobiyori/39/50/j/o0607108015431461289.jpg?caw=800)
小ぶりの筍さんから
今年の筍しごと
スタート
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240428/11/amenekobiyori/02/00/j/o0607108015431461295.jpg?caw=800)
アク抜きします
次の筍さん
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240428/11/amenekobiyori/d2/b4/j/o0607108015431461304.jpg?caw=800)
ひとまわり大きめ
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240428/11/amenekobiyori/eb/ed/j/o0607108015431461324.jpg?caw=800)
通称たけのこ鍋
同じ鍋に入ると大きさがわかりやすい
ちっちゃい筍さん
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240428/11/amenekobiyori/94/07/j/o0607108015431461372.jpg?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240428/11/amenekobiyori/a7/48/j/o0607108015431461414.jpg?caw=800)
ちっちゃい筍さんは同じだけ手間がかかる
けど
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240428/11/amenekobiyori/ed/52/j/o0607108015431461422.jpg?caw=800)
たっぷりお出汁で煮ます
だんだん大きくなってくる筍さん
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240428/11/amenekobiyori/0f/de/j/o0607108015431461433.jpg?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240428/11/amenekobiyori/01/e5/j/o0607108015431461440.jpg?caw=800)
だんだん伸びてくる筍さん
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240428/11/amenekobiyori/32/15/j/o0607108015431461444.jpg?caw=800)
たけのこ鍋に入った筍さん
だんだん狭くなったなぁー
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240428/11/amenekobiyori/08/5a/j/o0607108015431461446.jpg?caw=800)
2本ギリギリ
毎日八百屋さんに見に行って
良い子を探して
せっせせっせと筍しごと
たっぷりお出汁で煮るのは
出し巻き玉子にも土佐煮にも若竹煮にも
そして炊き込みご飯にも
筍の煮汁を使いたいから
冷蔵庫には◯日◯産の筍と書いたタッパーが
たくさん場所とって
アク抜き後の処理待ちの鍋は
ガス台から追い出され
行き場なく
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240428/11/amenekobiyori/9a/12/j/o0607108015431461447.jpg?caw=800)
使わない日の個室のテーブルへ
筍さん筍さん
筍の季節は忙しい
雨ねこ。に閑古鳥が鳴いても
筍しごとが忙しい
だから
筍の季節
タイミング逃すことなく
筍料理
食べてね~
昨日売ってたのに今日は無い!
短い筍の時季は突然終わりを告げます
いつまでもあると思うな
季節の野菜と雨ねこ。
孟宗竹はもうすぐ終わりますよ~