今週はデビちゃん不在だったので、２回お友達と集まれました
サーモンカルパッチョにしようと思ったのだけど…
サーモンはお刺身で食べたいな…と思い…
急遽、ニンニク醤油ドレッシングにしてみた。
渡り蟹のトマトクリームパスタが食べたかったので
周りに見えるのは、ポテトキャセロールとオニオンスープ。
渡り蟹のトマトクリームパスタ、レシピ通りに作れない私は、味見をしながら自分で覚えている味にする為に、色々足してます。渡り蟹10匹位ちょっと使ってるから、蟹肉たっぷりです
可愛くないけど全体図。
お友達の作るこのストロベリークリームが美味！
なのでリクエストさせて頂きまして。。。
他のお友達からは、近所の美味しいベーカリーからケーキや翌日に食べてねと、ペイストリーたちも頂いちゃいました。
因みに、ケーキはお友達と半分こしたの。
一応、ダイエット中なので
からの…可愛かったから〜とクリスマスギフトにトナカイさんのキャンドルホルダーまで
私もギフト用意しなくては！
と、楽しい１日を過ごしたら…
アラスカからお届けものが
じゃーん。
いくらは３瓶来たので…
あ、後ろの茅乃舎の茶碗蒸しのもともお友達から
ありがとうね
醤油漬けにして…
またランチ会を急遽開催〜
今回は和食。
お刺身御膳みたいにしたくて…
ミニいくら丼、ミニサーモン丼、エビ&アスパラ天ぷら、ほうれん草のおひたし柚子風味、りんごとアルグラ、ピカンナッツのサラダ。
りんごのサラダはAyaさんの真似をした物を作りたかったのだけど、使っていた野菜が手に入らず、インスピだけ頂きまして
こちらになりました
美味しかった。
おやつは自家製プリンとトレジョのミニチョコムース。
このミニチョコムース、大好きで❤️
季節限定みたいだから買いだめしちゃった。
…ダイエット中なんだけどね。笑
さて、ご近所さんの1人が、乳がんになってしまい、抗がん剤治療中とのことでね
仲良し４人組で代わりばんこに、ランチかディナーを投与後の1番辛い時期に持っていくことに。
私はアジアン担当で、エビチャーハン、チキン照り焼き、ペッパービーフを持って行ったのよね。
アメリカ人好きそうでしょ？
うん、旦那さんからも、彼女からもお喜びメッセージを頂いたわ
やったね！
次は…焼きそばかな？笑
トリプルネガティブらしく、先に抗がん剤をして腫瘍を小さくしてからの手術だそう。
今、３クールめが終わって、、、
5.5センチが3.5センチに小さくなったんだって！
このままうまく治療が進みますようにだね。
デビちゃんがさっき帰ってきたから、私も忙しくなるー😂😂😂