ゲッティーズにて「博多あごだし よかよか」がモニター当選しました。
ゲッティーズ様、株式会社アクアヘルスジャパン様、この度はありがとうございました
どんな料理に使えるかも分かるパンフレットも同封して頂いて本当に助かります
このパンフレットを見ながら色々「博多あごだし よかよか」を使って料理をしたいと思います
楽しみにしていましたので、その日の夜ご飯に使用させて頂きました
【味噌汁に使ってみた感想】
「博多あごだし よかよか」はパックに入っている為、味噌汁の出汁を取るのにそのまま入れてダシをとりました。
普段はイリコで出汁を取るのですが、魚臭いので魚が嫌いな人だと苦手意識があるかもしれませんが、「博多あごだし よかよか」を使ったダシは非常に綺麗な色をしていて、鰹節ダシを使った時の様な食欲をそそる良い匂いがしました。初めて「あごだし」を使ったのですが、魚で作られているので魚臭いダシになるのかなと思っていましたが、意外に良い匂いがして安心して味噌汁の出汁につかえました
食べた感想も食べやすく、嫌味のない味がして素直に美味しく食べれたと思います
【ダシを使用後のあごだしを冷奴にかけて食べた結果】
パッケージにダシを取った後の「博多あごだし よかよか」は、振りかけや二番ダシで煮物ができるとの事でしたので冷奴の味付けに使ってみました。
パックから出して調味料を使わず、そのままの「博多あごだし よかよか」を冷奴に振りかけて食べましたが、鰹節を濃くしたような味で冷奴に合いますし、本当に美味しいと感じました
パンフレットにも書かれていましたが「博多あごだし よかよか」は手間と時間を掛けただからこそ料理に合うので、味噌汁と冷奴が美味しく食べれたと思います。まだ14袋もあるので次はウドンやチャーハン、そして煮物に使いたいと思います
毎日の食生活が豊かになった感じがします。
今回はモニター当選本当にありがとうございました
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