こんにちはポピーです
。
。いつもご訪問ありがとうございます
。
以前より気になっていた『玄米スープ』を
作ってみることに
。
手順としては
、
1・玄米を洗って
2・炒って
3・煮てスープをとる
・・・だそうです。
このスープを試してみようと思ったのは
『便通の改善』に期待できるとあったからです
。
また、胃腸が疲れて来た時の
ファスティング用ドリンクに使えるのではないかな～と
。
まずは、玄米１合を洗ってフライパンで炒ります。
次第にこおばしい香りが～
。
皮が弾けてポップコーンみたいです。
本来は炒った玄米と水１升を煮ていくようですが
水１升入る鍋があいにく無いのでとりあえず１Lで
やってみました
。
沸騰させてから中火で煮ていくと・・・
玄米があふれそうなくらいにふやけた～～～。
濃いめの玄米スープの出来上がり～。
。
今回はただ煮だしたスープなので
これにだしやら塩やらを加えて味を付けてもよし！
そのまま飲んでもよし！です。
。ちなみにスープを取った後のご飯も食べれます。
でも・・・・・・・・・・ちょっと不思議食感です。
・・・・・・・・・・ちょっと不思議食感です。試しにチャーハンにしてみましたが、
やっぱり不思議食感でした。
。
ごはんとは違う何かになってる感じ
。
。もぎゅもぎゅします。
こおばしい香りの黄金玄米スープの完成です！
！
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