豊橋市の天然酵母パン専門店！おいしい自家製酵母、無添加のパン

豊橋市の天然酵母パン専門店！おいしい自家製酵母、無添加のパン

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11May
- 新商品！！
  こんにちは。豊橋市の天然酵母パン専門店ブーランジェリーあめみです。新商品、作りました！お子様に人気のメロンパンの中に自家製カスタードクリームを入れたプレミアムメロンパン！甘いパンがお好みの方にはぴったりです！是非お試しください。
20Apr
- ゴールデンウィーク！
  こんにちは。自家製天然酵母パン専門店ブーランジェリーあめみです。ゴールデンウィークは通常通り営業させていただきますので、よろしくお願いします。お店がオープンしてから、もうすぐ1年になります。これからも頑張っていきますので、よろしくお願いします。
27Feb
- 発酵教室、キャンペーン中！
  こんにちは。豊橋市の天然酵母パン専門店のブーランジェリーあめみです。昼間は少し、暖かくなってきましたね。2月、3月は発酵教室のキャンペーンやってますのでよろしくお願いします。発酵教室ご案内👛参加費3200円ボトルご持参の場合は2500円です。✌2月～3月キャンペーン✌新規お友達ご紹介、又は御一緒でご参加頂くと共に1000円引きにさせていただきます！ご予約はお早めに～☺開催時間は全ての教室10時～11時30分です。その後希望者のみ農薬、添加物の低減実験11時30分～12時設けています🐽ご覧になりたい方は申し込み時声をかけてください。前日までの予約制です。参加希望は直lineで受け付けています2月25日マチニワ店(満員御礼)3月10日(土)ブランジェリーあめみ(残席5)3月21日(祝日水)ブランジェリーあめみ(残席2)3月25日(日)マチニワ店(残席11)★受付すべて15分前受付です。開始5分前迄に受付をお済ませ下さい。♣持ち物エプロン、髪留め、ハンドタオル、ボトルを入れる袋 ✨キャンセルについて。参加者の果物、お席の準備をして、お待ちしています。キャンセルは前日迄に必ずご連絡ください。★当日のキャンセルについては★¥2000のキャンセル料を頂きます。✨ボトルについてお一人様2ボトルまで作れます♪ご予約時にお伝えください⌚お時間について他のお客様のご迷惑にもなります。お時間の遅刻、早退は御遠慮お願い致します♥グループやお友達での、教室希望なども承ります。出張費無料です。☆問い合わせ☆山田和子090-4468-2948電話番号にてLINE検索し登録後、ラインよりご連絡ください。🏠場所→①ビューティープレイス&マチニワスタジオ(豊川市光明町1丁目19番地マチニワとよかわB棟2階)https://g.co/kgs/eZFL7E②ブランジェリーあめみ豊橋市東幸町字長山62https://ameblo.jp/amemi-peko/entry-12269158589.html
08Jan
- 明けましておめでとうございます
  豊橋市の天然酵母パン専門店のブーランジェリーあめみです。少し遅くなりましたが明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願い申し上げます。ブーランジェリーあめみは明日1月9日から通常営業させていただきます。年末に品切れになってしまっていた、大人気のワンちゃん用ラスクも用意して皆さまのご来店をお待ちしております。数に限りがございますので欲しい方は早めにどうぞ。
27Dec
- 年末年始のお休み
  こんにちは。天然酵母パン専門店のブーランジェリーあめみです。年末は30日の土曜日まで通常通り営業させていただきます。31日の日曜日から、1月8日の月曜日までお休みさせていただきますのでよろしくお願いします。来年は1月9日の火曜日から通常営業させていただきますのでよろしくお願いします。
01Dec
- 季節限定！！
  こんにちは。天然酵母パン専門店ブーランジェリーあめみです。今日から12月ですね。あっという間に1年が過ぎ去った気がします(汗)あめみでは季節限定品のカスタードクリームパン始めました。もちろん、カスタードクリームも手作りですよ。良かったら、お試しくださいね。
20Oct
- 酵素教室のお知らせ
  こんにちは。ブーランジェリーあめみです。来月、11月の酵素教室ですが8日は満席になりました。23日(祝)が今のところ全く予約が入っていない為、22日の水曜日に変更になりましたのでよろしくお願いします。☆問い合わせ☆山田和子090-4468-2948電話番号にてLINE検索し登録後、ラインよりご連絡ください。
17Oct
- 11月の酵素教室
  こんにちは。ブーランジェリーあめみです。急に寒くなってきましたね。11月の酵素教室が決まりました。8日の水曜日と23日の木曜日(祝)です。23日は祝日なので平日に来れなかった方は是非この機会にご参加お待ちしております。☆お問い合わせ☆山田和子090-4468-2948電話番号にてLINE検索し登録後、ラインよりご連絡ください。
13Oct
- 日替りピザ！
  こんにちは。ブーランジェリーあめみです。本日の日替りピザは、自家製の無農薬ニンニク、バジルを使用した、特製バジルソースとフレッシュマッシュルームとコーンのピザです。もちろん生地も自家製天然酵母を使用した、モチモチの生地になっています。自家製バジルソースは購入も可能です。無農薬なので安心です。ご家庭でピザやパスタを作る時に使用すると絶品ですよ。使い方もお気軽にスタッフに聞いてくださいね。店頭には並べていないので、購入したい方はスタッフまで。
10Oct
- イズモホール秋祭り！
  こんにちは。豊橋市の自家製天然酵母パン専門店ブーランジェリーあめみです。今週、10月14日土曜日、イズモ葬祭の秋祭りに出店します。場所はセレモニーホール豊橋－貴賓館－時間は午前10時から 12時です。〒440-0812豊橋市東新町115TEL0532-55-1000当日、お店も通常通り営業してますのでよろしくお願いします。
28Sep
- 酵素教室の追加！
  こんにちは。ブーランジェリーあめみです。酵素教室が毎回好評の為、追加日が決定しました。10月5日木曜日は若干空きあり、追加日は10月16日月曜日でまだ空きあります。問い合わせは下記までお願いします。山田和子090-4468-2948電話番号にてLINE検索し登録後、LINEよりご連絡ください。ご参加お待ちしております。
13Sep
- 次回の酵素教室！
  こんにちは。ブーランジェリーあめみです。9月の酵素教室も無事に終わりました。次回は10月5日の木曜日に決まりました。参加希望の方はお早めにお申し込みください。
02Sep
- あめみの酵素ジュース！
  こんばんは。ブーランジェリーあめみです。だんだんと朝晩は涼しくなって来ましたね。ブーランジェリーあめみでは、酵素教室を不定期で開催しています。当店では今、 8種類の酵素ジュースを仕込み中です。出来上がってるものは1杯300円で販売してますので、興味のある方は是非お試しください。次回の酵素教室は9月7日で、まだ若干空きがあります。
17Aug
- ３回目、酵素教室のお知らせ！
  こんにちは。豊橋市の自家製天然酵母パン専門店、ブーランジェリーあめみです。今年のお盆休みのお天気はちょっと残念でしたね(汗)今日は3回目の酵素教室が決まりましたのでお知らせします。9月7日木曜日10時～に決まりました。興味のある方は是非ともご参加お待ちしております。ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。チラシはレアル・カシータさんになっていますが、お問い合わせはブーランジェリーあめみでも大丈夫です。
08Aug
- お盆休み
  こんにちは。ブーランジェリーあめみです。8月13日の日曜日から16日水曜日まではお盆休みになります。今日は２回目の酵素教室がありました。興味がある方はお気軽にお問い合わせください。
10Jul
- 二回目、酵素教室の日程！！　
  こんにちは。豊橋市の天然酵母パン専門店、ブーランジェリーあめみです。二回目の酵素教室の日程が決定しました。一回目も大好評で満席でした。二回目は８月８日火曜日で定員は１０名です。（要予約）当店では酵素教室で作った酵素ジュースも販売してますので、気になる方はぜひお試しください。詳細は店頭のチラシかお電話でも問い合わせ可です。ご参加お待ちしております。　　　　　天然酵母パン専門店　ブーランジェリーあめみ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☎０５３２－３９－５８８３
06Jul
- あめみのハードパン！！
  こんにちは。ブーランジェリーあめみです。7月に入って急に暑くなりましたね。看板犬のペコも暑さにぐったりしています。今日はブーランジェリーあめみで一押しのハードパンの紹介をしたいと思います。あめみのハードパンは約３０種類以上あります。店頭に並ぶのは日替わりで７種類から１０種類くらいです。ハードパンの生地はフランス産小麦のテロワールを使用している為、外はカリカリ中はモチモチしたしっかりとしたパンになります。ハードパンに関しては、お砂糖類、乳製品、卵は一切使用していませんので、糖分、アレルギー等が気になる方でも安心です。おすすめはカンパーニュで酵母菌、小麦、塩のみなのでパン本来の味が楽しめます。その他、厳選されたドライフルーツ、ナッツを使用した、少し甘みを感じられるものと、トマトやチーズなどを使ったお食事パンがあります。ドライフルーツを使ったパンは、チーズと一緒にいただくのもお薦めです。少しレンジにかけると柔らかく、トースターで焼くとカリッと香ばしくなり、酵母やライ麦の香りが楽しめます。スライスした１枚売りもありますので自分好みのハードパンを探してみてください！日替わりの為、ご希望のものがない時もございますのでご来店の３日前までにご予約いただければ対応可能です。具材等、変更も可能ですのでお気軽にお問い合わせください。　　　天然酵母パン専門店　ブーランジェリーあめみ　　　　　　　　　　　　　　　TEL　０５３２－３９－５８８３
30May
- プレミアム食パン！！
  こんにちは。ブーランジェリーあめみです。今日は昨日、説明した当店で使用している小麦粉「はるゆたか」を使ったプレミアム食パンの紹介です。当店のプレミアム食パンは「はるゆたか」とカルピスバター、牛乳をたっぷりと使って練り上げ、ハチミツで甘味をつけて低温熟成発酵させています。イーストフード不使用な為、香り豊かで身体にやさしい食パンです。自家製天然酵母を使用している為、普通の食パンに比べるとしっかりとした食パンですが、トースターで焼き上げると外はサクサク、中はフワモチな食感がお楽しみいただけます。トースターで焼くだけでも美味しいのですが、サンドイッチにしてもパンが具材に負けず、パンと具材のバランスがとてもよいサンドイッチになります。普通の食パンより食べごたえがあるのでスライスする際はいつもより少し薄めにされることをおすすめします。プレミアム食パンは1斤600円、早めに売り切れてしまうこともあるので予約がおすすめです。
29May
- amemiで使用している北海道産小麦粉「はるゆたか」
  こんにちは。豊橋市の天然酵母パン専門店ブーランジェリーあめみです。今日は当店で使用いている小麦粉についてです。当店では、「はるゆたか」と「テロワールピュール」という小麦粉の２種類を使用しています。今日は「はるゆたか」の説明をしたいと思います。日本国内で消費される小麦の大半は海外からの輸入品で、国産小麦はわずか１２％程度でその内の６５％が北海道産です。その中でも「はるゆたか」の生産量はわずか１％未満な為、この希少性が「幻の小麦」といわれている理由のひとつです。「はるゆたか」は国産品種の中でも高たんぱくの強力系品種で、タンパク質が豊富なため、香りが立って香ばしさの中に甘さもあり、もっちり食感は他の品種とはまるで違います。当店では「はるゆたか」を食パン、ソフトのパンに使用しています。次回は「はるゆたか」を使った当店いちおしのプレミアム食パンの紹介をします。
09May
- モーニング始めました！
  こんにちは。豊橋市の天然酵母パン専門店、ブーランジェリーあめみです。今日はグランドオープン２日目です。プレオープン、昨日、今日とたくさんの方にお越しいただきありがとうございます。ブーランジェリーあめみではグランドオープンからモーニングも始めました。150円のドリンクを注文していただきますと本日のパン各種1個 70円、サイドメニュー各種 50円、無農薬サラダ 100円、(仕入れ状況により値段が変動する場合がありますので、ご了承ください。)パンは日替りでサイドメニューはゆで卵やヨーグルトなどご用意しております。組合せは自由なので、好きなものを選んでくださいね。ドリンクのおかわりも100円ですので、お帰りの際にテイクアウトもOK です。これからスタッフ一同、力を合わせて一生懸命頑張りますのでよろしくお願いします。

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