チーズ作りからのぉ〜、カルボナーラ♪

低温殺菌牛乳を買うドラゴン五頭です♪

モッツァレラチーズを作ろうとしていたのですが、前回の時から上手く固りになりません。

クリームチーズ状態で止まってしまうのです。

でもね、作っていると原因が判ります！

小さな事で右と左に分かれてしまうのです。

まぁ、良しとして作戦変更。

カルボナーラを作ります。

生クリームを使わない、本格的なローマの作り方。

ラーメンだけでなく、パスタも大好きなドラゴン五頭です♪

いや、寧ろ、いつものカルボナーラより美味しいだろう？って言う結末。

失敗もまた楽しいのです！