昨日の夕方から煮豚を作ったドラゴン五頭です♪



この後で漬けダレも作って浸してます。



さて、余った煮汁。



これは最後の一滴まで使えます。




カップヌードルに使って見ました。



滅茶苦茶旨い!



最高の出汁が取れています。



今夜はこの出汁を使って『麻婆豆腐』を作ります。




仕事も始まりました。



ゆっくり焦らず正確にやってます。。。